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Ce' Gin ---> NEW drink estate 2021

Gin Berry Bross, cedrata Tassoni, vaporizzato con essenza al Cardamomo.

8,00

Vodka Ce' ---> NEW drink estate 2021

Vodka Three Sixty, cedrata Tassoni, vaporizzato con essenza di Gelsomino.

8,00

Spritz Sobrio alcol free

Cocktail San Pellegrino, tonica pompelmo rosa, limonata.

6,00

Spritz Veneziano

Select (storico aperitivo Veneziano), soda, prosecco.

7,00

Spritz Padova Genova ---> NEW

Aperol, Corochinato, gassosa e prosecco.

7,00

Fusettone ---> NEW

Bitter Fusetti, tonica Three Cent pompelmo rosa. 

8,00

So' Lillo

Succo mela limpido, zenzero, limone, prosecco.

7,00

Bloody Mary

Succo di pomodoro, vodka, succo di limone, salsa Worcestershire, Tabasco, sale al sedano.

7,00

Spritz ORO

Una selezione di vermouth bianchi, agrumi e prosecco.

7,00

Gioca Jouer Spritz

New edition: passion fruit, bergamotto e arancia, abbinati ai classici Aperol e Prosecco.

7,00

Porn Star Martini

La nostra interpretazione: Vodka , vaniglia, passion fruit, lime, champagne Collet.

10,00

RememSpritz

L’innovazione di questo trendy drink con la nostra birra al posto dello spumante.
RememUno: con Aperol
RememDue: con Rosso Antico e tabasco
RememTre: con Bitter Campari.

6,00

Breakfast Martini secondo noi

Bobby's gin, liquore al basilico, limone, marmellata di agrumi.

9,00

Vesper Martini

From James Bond: gin, vodka, kina l’aèro d’or (vermouth Provenzale con china), lemon twist, olive verdi, “shaken, not stirred”.

8,00

Cocktail Champagne New Age

New Age 3:

liquore alla viola dell’Antica Distilleria Quaglia, champagne Collet.

New Age 7:
liquore alla mora dell'Antica Distilleria Quaglia, champagne Collet.

 

8,00

Un Americano innaMORAto

Vermouth rosso, bitter, crema di mora.

8,00

Un Americano sulla Rambla

Aperitivo Bonanto (tipico aperitivo Spagnolo), vermouth Gonzalez Byass La Copa.

8,00

Americano in Botte ---> NEW

Selezione di tre bitter e tre vermouth rossi, affinati nella nostra botte.

8,00

Il Negroni di Bernard

Vermouth rosso, bitter rosso, Barathier. 

8,00

Americano Costa Smeralda

Vermouth rosso Macchia, bitter rosso Macchia. 

9,00

Negroni Rosa ---> NEW

Vermouth bianco, vermouth dry, bitter bianco, gin Vitoria Regia Rosè.

9,00

Negroni Low Alcol ---> NEW

Gin dealcolizzato Loe Cero, BTTR (bitter no alcol), vermouth rosso La Copa.

8,00

Negroni All Together

Vermouth rosso, vermouth bianco, bitter, Biancosarti, gin.

8,00

Un Negroni un po' Marinaio e un po' Ammiraglio

Vermouth rosso, vermouth al caffè, bitter, mezcal, bourbon.

9,00

Il Negroni Bianco

Vermouth bianco, vermouth dry, bitter bianco, gin Crocodile del Professore.

9,00

Negroni del Professore

Gin del Professore, vermouth rosso del Professore e bitter del Professore.

10,00

King Mojito

Kraken black spiced rum, Damoiseau Gold Guadalupe Agricole rum, zucchero, lime, germogli di menta.

10,00

Jack Mojito

Jack Daniel's Tennessee whiskey, zucchero, lime, germogli di menta.

9,00

Mojito di Roccella ---> NEW

Amaro Rupes, zucchero, lime, germogli di menta, tonic water.

8,00

Un Mojito di nome Hugo

Rum blanco, mela, fiori di sambuco, lime, germogli di menta.

8,00

Mojito Imperial

Rum blanco, zucchero, lime, germogli di menta, prosecco.

8,00

Un Mojito di Nome Paloma

Rhum blanco, pompelmo rosa, lime, germogli di menta, zucchero, pink grapefruit soda.

8,00

Genepy Mojito

Genepy, lime, soda water, zucchero e menta.

8,00

Mojito Fidel

Rum blanco, 57BEER chiara, zucchero, lime e germogli di menta.

8,00

Lemon Mojito

Rum anejo, lime, limonata, zucchero, germogli di menta.

8,00

L'Alba o il tramonto? ---> NEW

Pesca, arancia, ananas, fiore di sambuco, lime e lampone.

6,00

Mar Mediterraneo ---> NEW

Memento blu (nuovo distillato analcolico, salino/mediterraneo), lime, cetriolo, tonica Three Cents Aegean (con sentori di cetriolo, menta e basilico).

7,00

Verde come una mela ---> NEW

Mela, kiwi, zenzero, lime, limonata.

6,00

Sani e Belli

Tea verde Macha, agrumi, aloe, zucchero di canna, liquirizia, menta.

6,00

Detox

Zenzero, mirtillo, pompelmo rosa, limonata.

6,00

Virgin Cosmopolitan

Succo di cranberry, lime, triple sec alcohol free.

6,00

Pink Colada

Fragola, cocco, succo ananas e panna.

6,00

Siviglia Queen

Succo di lampone, mirtillo e mix frutti rossi, aranciata e foglie di menta.

6,00

Meri

Succo ananas, succo arancia, sciroppo kiwy, gassosa. 

6,00

Violetta

Lime pestato, sciroppo alla viola, ginger ale, caramelle alla viola.

6,00

Crodino

L'analcolico biondo con ghiaccio e arancio. 

4,00

Il Grinch (alcohol free)

Crodino, Sprite, fetta d’arancia (ghiaccio tritato).

6,00

Crodino vintage

Porto rosso, Crodino, fetta d’arancia (on the rocks).

6,00

Bibite gasate

4,00

Tea freddo

4,00

Succhi di Frutta

4,00
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I Bianchi

Castillo Chardonnay Salento
(Cardone)

€ 5,00 - € 25,00

Falanghina del Sannio
(Torre Venere)

€ 5,00 - € 25,00

Gewurztraminer
(Kupelwieser)

€ 5,00 - € 30,00

Gioias Cannonau in bianco
(Puddu)

€ 5,00 - € 25,00

I Rossi

Chianti
(Capraia Gaiole in Chianti)

€ 5,00 - € 25,00

Pinerolese doc rosso 2017 - Nebbiolo Chiavennasca e Picotener
(Merenda con Corvi - Società Agricola BEA)

€ 5,00 - € 30,00

Primitivo Primaio
(Cardone)

€ 5,00 - € 25,00

Le Bollicine

Prosecco Extra Dry millesimato
(Onestigroup)

€ 5,00 - € 25,00

Rudy rosè spumante brut
(Cardone)

€ 5,00 - € 25,00

Champagne Collet brut
(à Ay France)

€ 7,50 - € 50,00

Da Dessert e Meditazione

Passito

€ 4,00

Porto

€ 4,00

Porto riserva

€ 6,00
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